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高剪切乳化機(jī)的功能要求

在食物產(chǎn)業(yè)出產(chǎn)過(guò)程中，混合是加工工藝重要的操縱單元之一。高黏度物料在攪拌過(guò)程中黏度會(huì)發(fā)生變化，其混合的主要作用是通過(guò)剪切力把待混合的物料撕成愈來(lái)愈薄的薄層，使得某一組分的區(qū)域尺寸減少。下面我們來(lái)說(shuō)說(shuō)高剪切乳化機(jī)的功能要求。

　　從高剪切乳化機(jī)機(jī)械產(chǎn)品小型化、輕型化的要求出發(fā)，利用恍惚數(shù)學(xué)和綜合評(píng)判的優(yōu)化設(shè)計(jì)方法，使減速器的設(shè)計(jì)結(jié)果符合設(shè)計(jì)目標(biāo)，達(dá)到了乳化機(jī)的功能要求。

　　乳化機(jī)傳動(dòng)的特點(diǎn)，決定了乳化機(jī)傳動(dòng)時(shí)，因?yàn)槿榛X形所影響的齒乳化槽間隙的變化是不平均的。

　　一對(duì)齒輪乳化在乳化傳動(dòng)的過(guò)程中，一對(duì)乳化乳化開始和終了時(shí)，齒槽間隙變化小，因此，這時(shí)高剪切乳化機(jī)對(duì)外輸出的油液流量起碼;一對(duì)乳化在節(jié)點(diǎn)位置乳化時(shí)，齒間隙變化大，因此，這時(shí)高剪切乳化機(jī)對(duì)外輸出的油液流量大。

　　高剪切乳化機(jī)的流量脈動(dòng)相稱嚴(yán)峻，且齒輪對(duì)齒數(shù)越少，流量脈動(dòng)越嚴(yán)峻。而流量的脈動(dòng)將會(huì)引起油液壓力的脈動(dòng)，使系統(tǒng)工作產(chǎn)生振動(dòng)與噪聲，所以高精度的機(jī)械不宜采用這種液壓泵。